Образовательно-исследовательский проект «Юный садовод: выращиваем экзотические фрукты»
Скачать публикацию
Язык издания: русский
Периодичность: ежедневно
Вид издания: сборник
Версия издания: электронное сетевое
Публикация: Образовательно-исследовательский проект «Юный садовод: выращиваем экзотические фрукты»
Автор: Кравченко Анна Анатольевна
Периодичность: ежедневно
Вид издания: сборник
Версия издания: электронное сетевое
Публикация: Образовательно-исследовательский проект «Юный садовод: выращиваем экзотические фрукты»
Автор: Кравченко Анна Анатольевна
Образовательно-исследовательский проект «Юный садовод: выращиваем экзотические фрукты»Тип проекта:Информационно-исследовательский.Вид проекта.Групповой.Участники. Воспитатели группы, воспитанники группы, родители.Продолжительность.Долгосрочный, 6 мес. - 1 год (по возможности).Актуальность. В настоящее время на прилавках наших магазинов можно встретить всевозможные виды овощей и фруктов, в том числе и экзотические для нашей местности. Детей привлекает все интересное и необычное. Каждую весну, организуя в группе мини - огород на окне, дошкольники с интересом наблюдают за появлением из семени растения, за дельнейшим его развитием, появлениям плодов. Но у старших дошкольников появляются более интересные предложения, о том, что можно вырастить на окне.Объект исследования. Процесс выращивания тропических фруктов ( Личи, манго, гранат, лимон) в закрытом грунте.Предмет исследования.Личи, манго, гранат, лимон Цель.Создание условий для знакомства старших дошкольников с экзотическими фруктами.Задачи.-Формировать представления детей старшего дошкольного возраста об экзотических фруктах.-Формировать умения старших дошкольником ухаживать за растениями, соблюдая условия, необходимые для выращивания экзотического фрукта.-Воспитывать у детей бережное отношение к природе и окружающему миру.Гипотеза.В условиях группы из косточки возможно вырастить тропические фрукты. Проблемная ситуация.Как выращивают такие фрукты?Принципы работы.Принцип взаимодействия и сотрудничества детей и взрослых: участие в организации воспитательной работы педагогов, родителей и общественности.Материалы и ингредиенты для проведения эксперимента.Фрукты, пластиковый стаканчик, зубочистки, горшок и земля для посадки.Предполагаемый результат.Детей, с большим интересом наблюдают и занимаются выращивании экзотических растений.Дети применяют на практике свои теоретические знаний.Дети самостоятельно отображают свои наблюдения, регулярно зарисовывая изменения, происходящие с косточкой авокадо.Родители активно принимают участие в проектной деятельности.Связь с другими видами деятельности.Непосредственно образовательная деятельность (занятия) из раздела «Формирование целостной картины мира» (образовательная область – познавательное развитие).Беседы, наблюдения, эксперементирование (образовательные области: познавательное развитие, речевое развитие, социально – коммуникативное развитие).Этапы реализации проекта.I. Подготовительный этап Ознакомление с биологическим описанием экзотического растения.Беседа «Что такое тропический фрукт? Как оно выглядит? Истрия происхождения».Сбор информации из различных источников об экзотических растениях .Помощь в формировании гипотезы.Ознакомление с полезными свойствами. Беседа с детьми «Полезные свойства экзотических фруктов».Беседа с детьми «Блюда из тропических фруктов».Сбор информации в доступных источниках.Дети прослушивают рассказ воспитателя о полезных свойствах. Делают выводы.Рисуют рисунки на тему : «Фрукты и витаминки».Рассказ о рецепте любимого блюда.II.Этап ОсновнойПрактический этап Организация опытно – экспериментальной деятельности.Изучение и реализация ухода за экзотическими растениями.Сбор информации из различных источников об уходе за фруктами.Беседа «Как ухаживать за тропическими фруктами?».Занятие лепка «Корзинка с экзотическими фруктами»Мотивация детей на создание выставки рисунков совместно с родителями на тему: «Что мы знаем об экзотических фруктах!» Активное участие в опытно – экспериментальной деятельности.Сбор информации в доступных источниках об уходе за экзотическими растениями .Активное участие в беседе.III. Заключительный этап Совместное оформление презентации «Выращивание экзотических растений, на примере тропических фруктов, на территории образовательного учреждения МБДОУ «Дюймовочка».Продолжать поддерживать интерес детей ухаживать за выросшими растениями и мотивировать на поиски новой информации, интересующей их о экзотических растениях.Продолжают бережно ухаживать за растениями, поливка, пересадка, подкормка почвы.Участие в поиске новой информации о новых экзотических растениях интересующих детей. Знакомство с опытно – экспериментальной деятельностью детей через презентацию..Реализация проекта.Подготовительный этапМотив выбора темы:Однажды мы с детьми на занятиях изучали тропические растения. Мы ознакомились с кокосовой пальмой, бананом, папайей, манго, хлебным деревом, джекфрутом, панданом, глазом дракона, рамбутаном, гуавой, авокадо, цитроном, кешью, мангустаном, личи, помело, маракуйей, мускатным орехом и многими другими экзотическими фруктами. Узнав о самых полезных растениях тропических лесов, экзотических фруктах и лекарственных растениях, которые могут пригодиться человеку во влажном тропическом лесу, дети очень сильно заинтересовались и предложили вырастить у нас в группе какое-нибудь одно из тропических растений, что бы вырастить его самим и своими глазами увидеть, какое оно, это тропическое растение!Изучение прорастания и посева косточек фруктов.Мы решили попробовать обычный способ прорастания фруктовых косточек.Для посадки нужно использовать косточку, извлеченную из самого спелого и сочного фрукта, который мы смогли приобрести. Чтобы быть уверенным, что фрукт выбран верно, фрукт должен быть спелым. Это является показателем того, что косточка очень хорошо сможет отделиться от мякоти фрукта. Для проращивания косточки подгнивший фрукт не годится, так как косточка тоже наверняка может оказаться подгнившая и прорастить ее не получится, она просто сгниет в воде.II. Практический этап«Как прорастить косточку ?».Мы взяли косточки, пластиковый тарелочки, ватные диски, Далее, наливаем на ватный диск воду, помещаем косточку и закрываем вторым ватным диском после чего всю эту конструкцию помещаем на пластиковый тарелочку таким образом, чтобы только нижняя часть была в воде. Теперь, главное поддерживать уровень воды под косточкой, и уже через 2-4 недели появились сверху маленький зеленый росточки. В течение 2 месяцев ухода за косточками: ежедневной заменой воды и поддержанием ее под уровнем наших семян, у нас проросли в комнатных условиях нашего детского сада, личи, гранат, лимон, хурма, манго. В результате проведённого исследования, можно сделать вывод: данный способ проращивания оказался успешным и эффективным. Косточки фруктов пророщены.«Вырастит ли дерево из пророщенной косточки?».Вот и пришло время посадить нам нашу косточку.После долгого изучения литературы, мы узнали, как правильно посадить косточки. Подготавливаем небольшие горшочки, в котором есть днище с дырочками. Дно горшка должно хорошо пропускать воду. На фото его прекрасно видно. Обязательно с поддоном, так как растение требуется поливать часто. И так наше экзотическое растение посажено. Теперь остается правильно за ним ухаживать.Мы следили за тем, чтобы почва постоянно был хорошо увлажнена. В этот период растение активно отращивает листья, а вот корневая система еще недоразвита и не успевает доставлять наверх нужное количество влаги. В результате проведённого исследования, можно сделать вывод: из пророщенной косточки фрукта можно вырастить тропическое растение.III. Заключительный этап.Мы ухаживаем за нашими деревьями уже 4 месяца .Дети их очень любят и берегут. Сами ухаживают за ними, поливают.Они очень гордятся своим результатом. Ведь самая основная задача была, что бы дети сами достигли заданной цели и чувствовали, и видели, что все это они сделали сами, своими руками! Ведь самое главное воспитывать у детей внимательное, разумное, бережное отношение к окружающей природе! Учить детей любить природу и все живое!Вывод:В ходе нашей исследовательской работы мы:Узнали, что такое экзотические фрукты;Ознакомились с биологическим описанием этого растения;Узнали о полезных свойствах для человека;Изучили прорастание и посев семян.Прорастили косточки.Посадили пророщенное семя.Узнали все об уходе за этим экзотическим растением.Вырастили небольшие деревья в комнатных условиях дошкольного учреждения и продолжаем их выращивать и ухаживать за ними дальше.Изучили условия выращивания в закрытом грунте.Вели наблюдение за ростом и развитием .У детей сформировались такие умения как наблюдение и работа с материалом, умение применять свои знания на практике.Дети заинтересованы данной темой. Заняты поиском информации о новых экзотических растениях, интересующих их.Далее мы продолжим изучать такие растения как ананас и манго. Данные растения выбрали сами дети.Таким образом, поставленная в начале работы гипотеза, полностью доказана. Экзотическое растение– это растения, произрастающее в различных странах мира, но и материал, широко применяющийся человеком в жизнедеятельности, кулинарии, косметологии и декоративной культуре (выращивание растения в благоприятных домашних условиях). Мы доказали что, из косточки можно вырастить дерево в условиях группы.
