Язык издания: русский
Периодичность: ежедневно
Вид издания: сборник
Версия издания: электронное сетевое
Публикация: "Витамины с грядки"
Автор: Агапова Ирина Алексеевна
Периодичность: ежедневно
Вид издания: сборник
Версия издания: электронное сетевое
Публикация: "Витамины с грядки"
Автор: Агапова Ирина Алексеевна
Конспект непрерывно - образовательной деятельностипо познавательному развитию«Витамины с грядки»САРАТОВ2022«ПЕДАГОГИЧЕСКОЕ МЕРОПРИЯТИЕ С ДЕТЬМИ» (Конспект непрерывно-образовательной деятельности – далее по тексту - НОД)Агапова Ирина Алексеевна воспитатель МДОУ «Детский сад №200» Ленинского района г. СаратовВозрастная группа: группа раннего возраста.План-конспект НОД в группе раннего возраста «Подсолнух» на тему: витамины с грядки.Программное содержание:Образовательная область«Познавательное развитие»: -Формировать представления детей об овощах, развивать умение узнавать и называть их; - Учить различать цвета(красный, желтый, зеленый);Образовательная область «Речевое развитие»:- Продолжать развивать речь детей, расширять словарный запас.-Развивать связную речь, умение отвечать на вопросы педагога;-Обогащать словарь детей.-Формировать умение выполнять движения по показуОбразовательная область «Социально-коммуникативное развитие»:-Способствовать желанию помогать и выполнять трудовые поручения.Предварительная работа: рассматривание муляжей овощей, обыгрывание потешек, сюжетно-ролевая игра«Во саду ли в огороде», дидактические игры«Скажи и покажи», «Собери картинки».Материалы и оборудования:Игровой модуль «Кухня», кастрюля, ложка, муляжи овощей, корзина, Заяц; «Зайка».Словарная работа: капуста, морковь, помидор, лук.Содержание НОД:Воспитатель: Какой сегодня чудесный день. И солнышко нам улыбается. Поприветствуем солнышко.Проводится вхождение в ОД «Здравствуй небо голубое».Дети садятся на стульяВоспитатель: Ребята к нам в гости пришел зайка. Здравствуй ,зайка.Зайка: Здравствуйте. Летом я гостила у бабушки и дедушки в деревне. Так у них в огороде, на грядках, растет много полезных и вкусных витаминов. Я вам принесла их.Воспитатель: Что же это за витамины? Достает из корзины овощи и спрашивает:-Это что? Дети: Это помидор.-Какой он?Дети: Он красный.-Это что? Дети: Капуста ,она зеленая.-Это что? Дети: Лук, он желтый.- Что это?- Дети: это морковь, она оранжевая-Вот сколько разных овощей в которых живут витамины.Зайка: Я что-то проголодалась.Воспитатель: Как же нам, ребята помочь зайке? Что можно из овощей приготовить?Зайка: Давайте сварим суп из овощей.Воспитатель: Хорошо. Есения, где моя большая кастрюля? Евгения, где моя большая ложка? Но сначала покажем Зайке, как наши пальчики умеют готовить:Пальчиковая гимнастика:Мы капусту рубим , рубимМы морковку трем, тремМы капусту солим, солимМы капусту жмем, жмем.(выполняем действия по тексту).Воспитатель :Овощи, в которых живут витамины, мы положим в кастрюлю и поставим на плиту вариться.(Дети вместе с воспитателем ставят кастрюлю на плиту) -Но чтобы суп сварился нам, ребята, надо немножко подождать. Может поиграем?Зайка: А я знаю одну интересную игру. Поиграем?( музыка)Дети: Да!Физкультминутка(музыкальная игра) «Зайка»Зайчик серенький сидит(Сидим, как зайчик) И ушами шевелит,Вот так, вот так! И ушами шевелит.(Шевелим ушками-ладошками)Зайке холодно сидеть,Надо лапочки погреть,Хлоп-хлоп, хлоп-хлоп.(Хлопаем в ладоши) Зайке холодно стоять,Надо зайке поскакать.Скок-скок, скок-скок.( Прыгаем, как зайчик)Зайку волк испугал!Зайка тут же убежал!Воспитатель: Посмотрим сварился наш суп или нет?( Подходят к плите.)- Какой вкусный аромат!? Наш суп уже готов. Зайка, спасибо тебе за витамины!Час обеда подошел, сели деточки за стол.( Дети садяться за стол- кушать)Заяц: В следующий раз я вам другие витамины принесу.Садитесь все за стол! Приятного вам аппетита!Проект на тему "Витамины с грядки - в корзину!"2022 г.Краткое описаниеУчастникам проекта будет предложено узнать о разнообразии овощей, значении их для здоровья человека, лекарственных свойствах и о кулинарных рецептах блюд из овощей.Проект «Витамины - с грядки в корзину!»Составили: воспитатели Агапова И.А. Коновалова Ю.А.Тип проекта: Практико-ориентированный, творческий, детский, среднесрочный.Авторы: Агапова И.А. Коновалова Ю А.Краткое описание проекта: Участникам проекта будет предложено узнать о разнообразии овощей, значении их для здоровья человека, лекарственных свойствах и о кулинарных рецептах блюд из овощей.Участники: родители, воспитатели, дети группы раннего возраста, музыкальный руководитель, физкультурный руководитель.Новизна, актуальность.Овощи являются обязательной и незаменимой частью нашего питания, оказывая огромное влияние на все органы пищеварения.Овощи – кладезь витаминов, необходимых для ясности мышления, хорошего настроения. Овощи способны повысить иммунитет, активизировать обмен веществ.Овощи – эффективное лечебное средство взамен лекарственных препаратов.Считаем, что тема данного проекта о необходимости употребления в пищу овощей актуальна, отвечает потребностям родителей, воспитателей, детей.Проблема.Постоянно работая с детьми, всё чаще приходится констатировать факт: дети не любят, не едят овощные блюда. Дети нашей группы не едят запеканку, тёртую морковь с яблоками, овощные супа. Почему? Полезны ли овощи?Врачи, диетологи отмечают, что овощи отличные поставщики витаминов и употреблять их советуют до четырех раз в день.Проблему видим в том, что современным родителям некогда заниматься с детьми, они не задумываются об их здоровом образе жизни. Согласитесь, проще купить в магазине пельмени, сварить их, чем приготовить овощной салат или запеканку. Дети получают недостаточно информации об овощах, их пользе.«Здоровье не купишь, его разум дарит» - гласит народная мудрость, поэтому чтобы решить эту проблему поставили такую цель.Цель:Познакомить детей с разными видами овощей, их значением в питании людей.Формировать у дошкольников потребность в позитивном отношении к употреблению овощных блюд.Задачи:Заинтересовать детей и родителей в реализации проекта. Расширить знания о пользе овощей, желание употреблять их в пищу. Помочь родителям и детям задуматься о своем здоровье. Развивать у детей интерес к различным видам детской деятельности, умение работать сообща в коллективе. План реализации проекта:Через опрос детей узнать, что они знают об овощах и что хотели бы узнать. Предложить участникам (детям совместно с родителями) найти ответы на свои вопросы в течение недели. Подобрать материал для развития мелкой моторики и динамических пауз по лексической теме «Овощи». Задачи: способствовать развитию общей и мелкой моторики, развивать слух, внимание, двигательные умения. Вырабатывать четкие, координированные движения во взаимосвязи с речью. «Витаминиада» - школа здоровья для родителей. Консультация мед. работника. Задачи: познакомить родителей с ролью витаминов в питании. Информировать родителей о значении овощей в питании детей. Занятие «Овощи на нашем столе». Задачи: уточнить представление детей о внешнем виде и вкусовых качествах овощей. Развивать логическое мышление, формировать представление об их значении для здоровья. Закрепить понятие «Овощи». Создание огорода на подоконнике. Изготовление дидактической игры «Вершки - корешки». Изготовление атрибутов для игры «Магазин». «Лук - от семи недуг». Овощи в медицине. Задачи: расширять знания детей об использовании овощей в народной медицине. Воспитывать у детей интерес к своему здоровью. Выпуск альбома «Книга кулинарных рецептов». Выпуск альбома «Коллекция семян овощных культур» Приготовление овощного салата. Драматизация сказки «Репка». Подбор стихов – загадок об овощах. Разучивание песен «Урожайная» и др. Предполагаемый результат:Дети знакомы с разными видами овощей, значением их в жизни людей, с удовольствием употребляют овощные блюда.Взаимодействие с родителямиИзготовление альбома «Коллекция семян» Подбор иллюстраций на тему «Овощи-фрукты» Альбом «Лук от всех недуг», «Всё о моркови» Подбор материала на тему: «Простуда у ребёнка, лечимся народными средствами», «Витамины с грядки» Изготовление театра картинок по сказке «Пых» Подбор художественной литературы по теме Изготовление игры «Вершки-корешки» Проект «Витамины с грядки» Центр игры- Пальчиковые игры:«Капустка»«В огороде»- Драматизация сказки «Репка»- Сюжетно – ролевая игра «Магазин»«Семья»«Столовая»-Игра«Чудесный мешочек»«Узнай на вкус»Центр познания/ книгиОсобенности труда работников полей, огородов.- Изготовление альбома с кулинарными рецептами.Витаминиада (выступление мед. работника)- Изготовление материалов для игры «Вершки - корешки»- Изготовление альбома «Семена овощных культур«Овощи»- Чтение художественной литературы. Стихи загадки, пословицы об овощах.Интервью: «Что мы знаем об овощах»Художественная литератураСказки«Мужик и медведь «Репка» «Пых» -Б. Заходер «Помидор»-Н. Носов «Огурцы»-Ю. Тувим «Овощи»Центр математикиДидактическая игра: «Разложи по порядку» (величина)«Подбери по форме»«Сосчитай - ка» (счёт)Центр движенияПодвижная игра: «Огуречик, огуречик»-Эстафета«Собираем урожай»«Разгрузи машину»«Посади на грядку»«Во саду ли - в огороде»Центр экспериментирования-Посев семян-Посадка лука- Наблюдение за ростом лука в разных условиях (в воде, земле, без воды и земли)Центр музыки-Разучивание песен об овощах.Центр искусства- Рисование овощей- Аппликация «Овощи на тарелке» «Овощи»- Лепка «Овощи»Центр строительства и конструирования- «Корзинки для овощей»- Изготовление вагонов-грядок из коробок для рассады- «Строим овощехранилище»- Изготовление шапочек к подвижной игреЛитература 1.С.Н. Николаева «Воспитание экологической культуры в дошкольном детстве» 2. С.М.Мартынов« Овощи +фрукты +ягоды»= Здоровье. 3.О.С.Соломенникова « Формирование элементарных экологических представлений». 4. Издательство «Сова» «1000 пословиц, загадок, поговорок»
