Язык издания: русский
Периодичность: ежедневно
Вид издания: сборник
Версия издания: электронное сетевое
Публикация: Здоровая пища - здоровый человек
Автор: Семенюк Кунсулу Супьяновна
Периодичность: ежедневно
Вид издания: сборник
Версия издания: электронное сетевое
Публикация: Здоровая пища - здоровый человек
Автор: Семенюк Кунсулу Супьяновна
Разработка проекта «Здоровая пища - здоровый человек».Авторы: Семенюк К.С , учащиеся 4 классаЛица, оказывающие поддержку: родители, учитель.Класс: 4 Предмет: окружающий мирМежпредметные связи: связь с жизнью, литература, биология.Участники проекта: обучающиеся, родители обучающихся.Место реализации проекта: в семье, в школе.Тип проекта: практико-ориентированный.По продолжительности:–краткосрочный.По количеству участников:–парный.Сроки выполнения:С 09.11.2021 по 15.11.2021.Цель: формирование представления о здоровой пище, о вредных и полезных продуктах питания, влиянии правильного питания на здоровье.Задачи проекта:- расширять знания о продуктах здорового и нездорового питания;-формировать готовность к соблюдению правил рационального и здорового питания;–установить взаимосвязь, что здоровье зависит от правильного питания, пища должна быть не только вкусной, но и полезной;–уточнить и обогатить знания о пользе витаминов, как витамины влияют на организм человека.Проблема: недостаток знаний о правилах здорового питания и их отказ от полезных продуктов.Основные формы и методы реализации проекта:Беседы, наблюдения, чтение художественной литературы, просмотр фильмов, анкетирование.Необходимые материалы:Интернет, художественная литература.Актуальность:В настоящее время возросла актуальность здорового образа жизни. Особое внимание уделяется правильному питанию, ведь именно оно одна из главных составляющих здорового образа жизни. Известно, что навыки здорового питания формируются с детства. Первые детские годы – то самое время, когда у ребёнка вырабатываются базовые предпочтения в еде. Создаётся основа для его гармоничного развития. Питание представляет собой один из ключевых факторов, определяющих условия роста и развития.В современной педиатрии имеется мнение, что одной из причин гиперактивности, синдрома дефицита внимания являются продукты питания, попадающие на стол ребёнка. Как известно, в большинстве из них заключаются разнообразные консерванты, ароматизаторы, искусственные наполнители, пищевые красители, которые отрицательно влияют на здоровье ребёнка. Гиперактивность, патология внимания, беспокойство – всё это проявления в том числе химического дисбаланса мозга. Кроме того, опасным в данном случае может стать любой продукт, который вызывает аллергию.Социальная значимость проекта:Проблема состояния здоровья в Российской Федерации за последние годы серьёзно обострилась и вызывает обоснованное беспокойство у врачей,работников ОУ и родителей.Одним из основных факторов, негативно влияющих на организм в современных условиях, признано ухудшение питания. Несмотря на проведение бесед о правильном и здоровом питании,отмечается снижение интереса к здоровой полноценной пищи за счёт привычки потребления пищи быстрого приготовления: чипсов, фаст-фуда и т.д,употребляемой с одобрения других.Новизна проекта заключается в учёте традиций питания, активном вовлечении в работу родителей.Замысел и содержание:В ходе реализации проекта студенты получают представления о здоровом питании, роли питания в жизни человека, о продуктах, которые вредят человеку и продуктах, которые следует принимать, посредством бесед по теме, просмотра фильмов, а к завершению проекта представят свой продукт - словарь, который будет отражать полученные детьми знания и умения по данной теме. Содержание проекта.Этапы реализации проекта:Ожидаемый результат:- Будет сформировано представление о необходимости заботы о своём здоровье, бережном отношении к своему организму, представление о том, какие продукты питания вредны, а какие полезны для здоровья. Как витамины влияют на организм человека.– Расширится словарный запас по теме «Правильное питание»;–Повысится информированность по темам, связанным с организацией здорового питания в семье.Продукт:«Словарь здорового питания».Экологическая оценка проекта:проект является экологически чистым, так как нам понадобился Интернет и материалы, которые не приносят вред окружающей среде.Перспектива проекта:Проект пропагандирует культуру здорового питания и воспитывает ответственное отношение к своему здоровью.Учебно-исследовательский проект «Правильное питание школьника» может быть реализован в рамках ФГОС второго поколения в предметной области «Окружающий мир» (А.А. Плешаков, программа «Перспектива», тема урока: «Что такое гигиена. Как правильно питаться»).Приложение 1Анкетирование Используемая литература:1.Андреев Ю.А. Новые Три кита здоровья. - М.: Феникс. 2009. 2. Алексеев С.В., Уселко В.Р. Гигиена труда. - М: Медицина. 2008. 3. Воробьев Р.И. Питание и здоровье. - М.: Медицина. 2010. 4. Горохов В.А., Горохова С.Н. Лечебно-сбалансированное питание - путь к здоровью и долголетию. – СПб.: Питер. 2011. 5. Гигиена: учебник / Под общей ред. акад. РАМН Г.И. Румянцева. ©\ 2©\е изд., перераб. и доп. - М.: ГЕОТАР©\Медиа, 2009.6. Дрожжина Н.А. Особенности формирования пищевого поведения в студенческой среде /Дрожжина Н.А., Максименко Л.В. // Вопр. диетол. - 2012. - Т.2, № 2. 7. Диетология: руководство/ Под ред.А.Ю. Барановского. - СПб.: Питер, 2008. 8. Дубровский В.И. Валеология. Здоровый образ жизни: Учеб. пособие. - М.: ФЛИНТА; 2009. 9. Добротворская С.Г. Факторы саморазвития и здорового долголетия человека / С.Г. Добротворская. - Казань: Центр инновац. технологий, 2013.
