ОД в старшей разновозрастной группе с элементами экспериментирования "Это удивительная соль"
Скачать публикацию
Язык издания: русский
Периодичность: ежедневно
Вид издания: сборник
Версия издания: электронное сетевое
Публикация: ОД в старшей разновозрастной группе с элементами экспериментирования "Это удивительная соль"
Автор: Бессолицына Марина Николаевна
Периодичность: ежедневно
Вид издания: сборник
Версия издания: электронное сетевое
Публикация: ОД в старшей разновозрастной группе с элементами экспериментирования "Это удивительная соль"
Автор: Бессолицына Марина Николаевна
Конспект ОД по ознакомлению с природой в старшей разновозрастной группес элементами экспериментирования «Это удивительная соль».Образовательные области: познавательное, социально-коммуникативное, речевое развитие.Цель: систематизировать представление детей о соли и её свойствах.Задачи:Образовательные. Формировать представление о соли, как о продукте, необходимом для человека; о способах её добычи. Познакомить детей со свойствами и качествами соли (соль белая, без запаха, мелкая, крупная, солёная, сыпучая; соль растворяется в воде, солёная вода помогает предметам удерживаться на поверхности). Учить устанавливать причинно-следственные связи, делать выводы.Развивающие. Развивать интерес к неживой природе (природным ресурсам), открывая новое в знакомом. Формировать умения детей наблюдать, комментировать, прогнозировать результаты опытов с солью.Воспитательные. Воспитывать привычку взаимопомощи, интерес к проведению опытов.Предварительная работа: рассматривание иллюстраций и фотографий; беседа о добыче соли; чтение произведений художественной литературы о соли; загадывание загадок.Материалы и оборудование: образцы соли для демонстрации (крупная, мелкая, морская), фартуки, тарелки, ложки, лупы, образцы соли № 1 и № 2 (крупная и мелкая), коктейльная трубочка, 2 стакана с водой, 2 дольки картофеля, кусочки льда, 2 блюдечка, подносы с солью, таз, таз с водой, тряпочка, полотенце, салфетки, карточки для мнемотаблицы. Проектор, ноутбук, презентацияХод занятия:1.Вступительная часть.Дети заняты самостоятельной деятельностью, на экране появляется ракета.Воспитатель: (СЛАЙД) Ребята, посмотрите, к нам летит ракета!Кто же на ней летит? Очень интересно? (Дети садятся на стулья) (СЛАЙД) Дети: так это же Незнайка. (СЛАЙД) Незнайка: здравствуйте, ребята! Я только что прилетел с Луны. А куда это я попалДети: Ты попал в детский сад. (СЛАЙД) Незнайка: А где находится ваш детский сад, в каком городе? Дети: В городе Кирове.(СЛАЙД) Незнайка: Знаете, я пока летел к вам с Луны, так проголодался, может быть, вы меня покормите, пожалуйста.Воспитатель: Пожалуйста, Незнайка. Вот есть яблоко, конфета, а ещё полезный овощ - огурец, вот и соль, можно посолить.(СЛАЙД) Незнайка: Соль, А что такое соль? Воспитатель: Ребята, Незнайка не знает, что такое соль. Что же делать? Вы хотите помочь Незнайке? Сможите?Давайте сейчас мы ему расскажем и покажем все, что знаем про соль.Ответы детей.А ты Незнайка внимательно слушай, смотри и запоминай.(СЛАЙД) 2. Основная часть.Рассказ воспитателя:(СЛАЙД) Соль - полезное ископаемое.(СЛАЙД) Происхождение слова «соль», некоторые учёные, связывают с Солнцем: старинное славянское название Солнца – Солонь.(СЛАЙД) В древнем Риме солдатам часто платили жалование не деньгами, а солью, отсюда и произошло слово СОЛДАТ. (СЛАЙД) Много лет тому назад соли добывали мало, и она была дороже золота. У кого была соль на столе, тот считался богатым человеком. Воспитатель: Ребята, кто знает, откуда берется соль?Ответы детей.(СЛАЙД) Воспитатель: Добывают ее под землёй в огромных пещерах и из морской воды. (СЛАЙД) Каменную соль добывают в соляных шахтах. Шахтеры выпиливают блоки, которые потом разбивают на куски, грузят в вагоны и на специальных поездах вывозят наверх.(СЛАЙД) Поваренную соль добывают в соляных озерах и морях. (СЛАЙД) Раньше это делали вручную, это был физически тяжелый труд. Сейчас в наше время эту соль добывают с помощью специальных комбайнов.(СЛАЙД) Есть еще йодированная соль – это поваренная соль, но только потом на заводе в нее добавляют йод. Она нужна для того, чтобы наш организм получал все необходимые минеральные вещества. Вся эта соль съедобна, полезна и необходима для нашего организма.Воспитатель: Ребята, а скажите, без соли человек жить может?Ответы детей.Воспитатель: без соли человек жить не может, это плохо влияет на его здоровье. Недостаток соли может привести к заболеваниям сердца, нарушением пищеварения, разрушением костей. Но есть соль, которую не употребляют в пищу — это морская соль. Ее добавляют в ванну, чтобы наша кожа была гладкой, мягкой, нежной, эластичной, увлажненной: то есть она тоже используется для оздоровления. Воспитатель: ну, что-то мы засиделись. (СЛАЙД) ФИЗКУЛЬТМИНУТКАВоспитатель: А сейчас я приглашаю вас ребята и Незнайку в нашу научную лабораторию «Любознайка». (СЛАЙД) (СЛАЙД)Прежде чем начать наши исследования, давайте вспомним правила проведения опытов.Соблюдайте тишину в лаборатории! Не толкайте соседа во время работы! Работай на подносе! Сначала посмотри, а потом повтори! Выполнил, на место положи! Будь осторожен! При работе с солью надо соблюдать правила безопасности: не трогать руками глаза; если на коже есть ранки, стараться, чтобы соль не попадала в них. Опыт № 1. «Соль сыпучая, без запаха» На тарелку ложечкой положите образцы солей. Рассмотрите их с помощью лупы и скажите, чем похожи и чем они отличаются? (Образец соли №1 – соль крупная, состоит из маленьких кристалликов, цвет белый; соль №2 более мелкая, имеет белый цвет, частицы соли напоминают песчинки)Понюхайте соль (не имеет запаха). Попробуйте немножко (Соленая на вкус).Подуйте тихонько на соль через трубочку. (Соль рассыпается)Вывод: Соль бывает мелкая и крупная, соль рассыпается, она сыпучая, белого цвета, не имеет запаха, на вкус соленая.Опыт № 2 «Соль хрустит»Ребята, давайте надавим на неё соль сухой ложкой, что мы услышали? Ответы детей – мы услышали хрустящие звуки, похожие при ходьбе по снегу в морозный день.Вывод: Соль как и снег состоит из кристаллов. Поэтому при надавливании ложкой на соль её кристаллы трутся друг о друга и мы слышим хруст. Опыт № 3. «Соль растворяется в воде» Воспитатель: Ребята, как вы думаете, соль в воде растворяется? (ответы детей).Сейчас мы это узнаем. Налейте в тарелку с солью капельку воды, что вы видите? Соль не растворилась, а куда же делась вода? (она впиталась).Это произошло, потому что мы налили немного воды, соль впитала влагу.А теперь в низкий стакан с водой насыпьте 1 ложку соли и размешайте ее.(дети выполняют задание).Воспитатель: куда же делась соль?Дети: Она растворилась.А Соль исчезла? (Нет, соль растворилась).-А как можно проверить, что соль не исчезла, а растворилась?Ответы детей – попробовать на вкус- Молодцы, вы очень внимательны. Какой мы сделаем вывод?ВЫВОД: Дети: Если налить немного воды в соль, то соль воду впитывает, а если налить много воды в соль, она растворяется.Опыт № 4. «Плавающий картофель».Ребята, соленая вода похожа на морскую воду. А в обычной реке вода тоже солёная? (Нет, в речке вода пресная).Воспитатель: Верно, молодцы. В какой воде легче плавать в пресной или солёной. Хотите это проверить? (Да).Поможет нам в этом обычный кусочек сырого картофеля. Возьмем картофель и опустим его в стакан с солёной водой. Что вы видите? (Картофель не тонет).А теперь возьмем другой кусочек картофеля и опустите его в высокий стакан с не соленой водой. Что вы видите? (Картофель утонул).Какой вывод мы сделаем? (В солёной воде картофель не тонет, а в пресной воде тонет. Значит, в солёной воде легче плавать).Опыт № 5 «Соль – помощник в гололед»Ребята, а скажите мне, где применяют соль? Ответы детей.В приготовлении пищи: мы каждый день с вами солим пищу. Поэтому соль используется в кулинарии, в приготовлении различных продуктов питания. В консервировании овощей: соль в жизни людей была важным продуктом. В санаториях существуют огромные соляные комнаты, куда ходят люди и дышат соленым воздухом, чтобы вылечить органы дыхания. Также соль используют в народной медицине (промывание носа, полоскание горла). Ребята, а еще соль не заменимый помощник зимой в гололед. Как вы думаете почему? Давайте узнаемПеред вами на блюдцах лежат кусочки льда, посыпьте их солью, послушайте, что происходит. Соль начинает растапливать лед.На улице для безопасности людей дворники и специальные машины посыпают солью дорожки и лёд. Это нужно для того, чтобы человек идя по дорожке, не поскользнулся, не упал.Игра «Соленый-несоленый»Воспитатель: Давайте немного отдохнем и поиграем в игру «Соленый-несоленый»Дети приседают, услышав продукт, который можно солить(банан, капуста, конфета, суп, огурец, малина, помидор, клубника, груша, грибы, сок, апельсин, хлеб, сыр, мандарин, рыба, яйцо)(СЛАЙД) Воспитатель: А сейчас я хочу пригласить вас в свою мастерскую, и показать для чего люди еще используют соль.Люди используют соль не только в пищу, но и в быту, медицине, промышленности. Соль является интересным материалом для опытов, наблюдений, творчества.Пальчиковая гимнастика«Солим капусту»Мы капусту рубим- рубим, (ребром ладони стучим по столу)Мы капусту мнём- мнём, (мнут капусту)Мы капусту солим-солим, («берут» щепотку соли и «солят»)Мы капусту жмём-жмём, (сгибание и разгибание кистей рук)Воспитатель: а вы знаете, что на соли можно рисовать? Сейчас мы с вами попробуем.-Посмотрите, перед вами подносы с солью. Я буду загадывать вам загадки, а отгадки вы нарисуете на подносе с солью. Слушайте внимательно:«Появился во дворе он в холодном декабре. Неуклюжий и смешной у катка стоит с метлой. К ветру зимнему привык, наш приятель (снеговик) (дети пальчиками рисуют снеговика на соли)«Ежик на неё похож, листьев вовсе не найдёшь, как красавица стройна, и на новый год важна (елка) (дети рисуют елку) «С неба падают зимою и кружатся над землёю, Лёгкие пушинки, белые (снежинки) (дети рисуют снежинки) Воспитатель: Ребята как красиво у вас получается! Но наша работа подошла к концу. Что же вы можете сказать про соль?Дети: Соль бывает мелкая и крупная, она сыпучая, белого цвета, не имеет запаха, на вкус соленая, в воде растворяется, но не исчезает, а остается в воде, нельзя много соли класть в продукты. Солёная вода помогает предметам удерживаться на поверхности. Солью можно растапливать лед, а еще рисовать.Воспитатель: А ты, Незнайка теперь понял что такое соль?(СЛАЙД) Незнайка: Да, спасибо, что вы рассказали мне про соль. Мне было интересно. Но мне пора прощаться, я обязательно расскажу своим друзьям о том, что сегодня узнал. Спасибо. До свидания! 5. Итог.(СЛАЙД)Воспитатель: Скажите мне, пожалуйста, понравилось ли вам сегодня в лаборатории? Про что, мы сегодня говорили? Что именно вам запомнилось? Рассказы детей.Молодцы, мне очень понравилось, как вы сегодня поработали и свое настроение я изобразила в виде такого смайлика (показываю).Рефлексия:А теперь вы нарисуйте, пожалуйста, свое настроение на подносах с солью.(Музыка на СЛАЙДЕ)
