Тест: Прочие тесты. Подготовка зала ресторана к обслуживанию.

Тест состоит из 8 вопросов. После прохождения теста вы увидите количество набранных баллов. Участие в тестировании бесплатное. Если вас устраивает результат, вы сможете перейти к оформлению заявки на получение сертификата. Орг. взнос за получение электронного сертификата о прохождении тестирования составляет 39 рублей

1. Задание №109003

Какова основная цель подготовки зала ресторана к обслуживанию?

2. Задание №109004

Кто обычно отвечает за общую подготовку зала к открытию в ресторане?

3. Задание №109005

Что из перечисленного относится к стандартам уборки зала перед открытием?

4. Задание №109006

Какой тип мебели чаще всего используется для создания гибкой планировки зала?

5. Задание №109007

Что необходимо проверить у столового белья перед сервировкой?

6. Задание №109008

Какое освещение обычно создает уютную атмосферу в ресторане?

7. Задание №109009

Какой метод помогает минимизировать время ожидания гостей при посадке?

8. Задание №109010

Какое требование безопасности обязательно для зала ресторана?

Выполнено заданий: 0 из 8
Сохранить и подать заявку