Периодичность: ежедневно
Вид издания: сборник
Версия издания: электронное сетевое
Публикация: Экологический проект "Овощи наши друзья"
Автор: Бажанова Ольга Валерьевна
Экологический проект
«Овощи наши друзья»
Разновозрастная группа
«Сказка»
Воспитатель:
Бажанова Ольга Валерьевна
Краткая аннотация проекта:
Тема проекта: «Овощи – нашидрузья»
Место реализации проекта: МБОУ Луговская ОШ им. Героя Советского Союза Хваткова М.П. детский садд. Кувшиновка общеразвивающего вида
Руководитель проекта:Бажанова Ольга Валерьевна – воспитатель
Вид проекта:экологический
Участники проекта:дети разновозрастной группы «Сказка», их родители и воспитатели.
Образовательные области:«Социально – коммуникативное развитие», «Познавательное развитие», «Речевое развитие», «Художественно – эстетическое развитие», «Физическое развитие».
Тип проекта:познавательно - исследовательский
Продолжительность:долгосрочный, февраль-октябрь 2026 года
Пояснительная записка
Здоровье – это то, что мы едим. Еда должна быть правильной, вкусной,
полезной, чтобы в ней были обязательно овощи, такая еда
помогает ребёнку расти крепким, здоровым, даёт ему энергию для
активной деятельности.
С самого раннего детства у ребенка формируются вкусовые пристрастия и
привычки. В их формировании важнейшую роль играет семья. Именно в
дошкольном возрасте важно сформировать у детей правильное
представление о здоровом питании. Дети должны понять, что овощи очень полезны для здоровья, так как в них очень много витаминов, которые позволяют им лучше расти и развиваться.
Актуальность:
Тема проекта выбрана не случайно, у детей не достаточно знаний об овощах и их пользе для человека.
В наш век высоких технологий и компьютеризации мало внимания уделяется растениям и воспитанию детей в лоне природы. Кроме того, когда купить можно в магазинах все готовые продукты, а витамины в аптеке. Дети недостаточно питаются свежими овощами, а так же блюдами, приготовленными из овощей.
Проект «Овощи - наши друзья» позволит расширить и углубить знания дошкольников о культурных огородных растениях, о том, где они растут, как за ними ухаживать, что можно приготовить из овощей, чем они полезны.
Проблема:
Что мы знаем об овощах? Из чего они появляются? Где они растут? Как за ними ухаживать? Какие вредители приносят вред овощам и как с ними бороться? Что можно приготовить из овощей? Чем полезны овощи?
Побеседовав с детьми, задав ряд вопросов, пришла к выводу, что у детей недостаточно знаний об овощах.
Цель проекта: формирование у детей основы экологической культуры, экологического самосознания, обобщение и расширение знаний детей об овощах, их пользе для человека через разные виды деятельности.
Задачи проекта:
1. Расширение и обогащение знаний детей об овощах.
2. Закрепление названий овощей и их разнообразие.
3. Формирование знаний о пользеовощей для здоровья человека.
4. Развитие у детей познавательного интереса, любознательности и творческих способностей.
5. Воспитание у детей интереса к окружающему миру.
6. Развитие семейного творчества и сотрудничества семьи и детского сада.
Ожидаемый результат
1. Дети знают и называют овощи по внешнему виду, цвету, форме.
2. Дети понимают, что овощи растут на огороде, на грядке.
3. У детей сформированы представления о пользе витаминов для человека.
4. Дети знают о том, чторастения живые, их сажают, поливают, выращивают из семян.
5. Дети получат представления о труде взрослых, научатся правильно называть трудовые действия человека при выращивании овощей.
6. Проводимая работа позволит воспитать трудолюбие, бережноеотношение к растениям.
7. Все участники проекта получат положительные эмоции от полученных результатов.
Методы работы над проектом:
Наглядный
Словесный
Практический
Формы реализации проекта:
Беседы
Наблюдения
Двигательная активность
Исследовательская деятельность
Продуктивная деятельность
Чтение художественной литературы
Этапы реализации проекта
I. Подготовительный этап (организационный, накопление знаний):
Цель: организовать деятельность участников проекта для его реализации.
Подборка наглядного и информационного материала для участников проекта.Подборка консультаций для родителей.
Подбор художественной литературы по теме проекта.
Подбор дидактических, развивающих, подвижных игр по теме проекта.
Составление планаосновного этапа проекта.
Планирование НОД в соответствии с темой проекта.
Привлечение родителей к реализации проекта.
Разработка итогового мероприятия.
II. Основной этап (реализация проекта, совместная деятельность детей, родителей, воспитателей):
Цель:формировать познавательный интерес к растениям через проектную деятельность и организацию художественно – продуктивной творческой деятельности; расширить и уточнить представления детей об овощах: название, форма, цвет, вкус, запах, твёрдость (мягкость). Сформировать знания детей о витаминах, их пользе для здоровья человека, о содержании тех или иных витаминов в овощах. Воспитывать бережное и доброе отношение к растениям, уважительное отношение к т руду взрослых.
План проектной деятельности
(содержание проекта)
|
Образовательные области |
Формы работы |
|
1. Речевое развитие:
|
Беседы:«Где и как растут овощи?», «Что нам осень подарила?», «Овощи на нашем столе», «Труд людей в огороде», «Осень – пора сбора урожая», «Огород, огород, что на нём растёт?» Чтение художественной литературы:Русские народные сказки «Репка», «Вершки и корешки», «Мужик и медведь», Белорусская сказка «Пых», Юлиан Тувим (перевод Сергея Михалкова) «Хозяйка однажды с базара пришла….», стихи и загадки об овощах. |
|
2. Социально –коммуникативное развитие:
|
Дидактические игры:«Какого овоща не стало», «Чудесный мешочек», «Узнай на вкус», «Кто быстрее соберёт?», «Угадай по описанию», « Собери картинку», «Четвёртый лишний», «Назови одним словом», «Доскажи словечко». Сюжетно-ролевыеигры: «Овощной магазин», «Готовим борщ на обед», «Приготовим салат» Игра – инсценировка«Спор овощей»
|
|
3. Познавательное развитие:
|
НОД по ознакомлении с окружающим «Труд взрослых на полях и огородах» НОД по ФЭМП, математические игры: «Сосчитай – сколько», « Чего больше», «Определи цвет и форму». Конструирование «Чебурашка из картофеля» Выставка поделок — «Овощная фантазия» |
|
4. Художественно – эстетическое развитие:
|
Лепка: «Зелёный горошек», «Тыква». Аппликация: «Баклажан» (обрывнаяаппликация), «Витаминная корзина» (лук, морковь - объёмная аппликация). Рисование: «Патиссон», «Консервируем овощи». |
|
5. Физическое развитие:
|
Подвижные игры: «Вершки – корешки», игра эстафета «Собираем урожай», «Огородник не зевай и жука скорей поймай», «Репка». Пальчиковая гимнастика: «Засолка Капусты», «Огуречик – огуречик», «Овощи». Физминутки: «Огород у нас в порядке», «Овощи» |
Работа с родителями:
Консультация в родительский уголок «Витамины с грядки»
Папка передвижка «Что должен знатьребёнок старшего дошкольного возраста об овощах».
Ознакомительная информация «Несколько вкусных и полезных рецептов из овощей для детей»
Фото – конкурс (домашнее задание готовим дома с ребёнком)
«Чудо на тарелке».
III. Заключительный этап (результат, подведение итогов реализации проекта):
Цель: проанализировать и обобщить результаты, полученные в процессе проведения проекта.
Создать фото – коллаж «Чудо на тарелке».
Итоговая викторина «Что мы знаем об овощах»
Достигнутый результат:
В ходе серии бесед, игр, наблюдений, дети получили элементарные представления об овощах, узнали об их полезных свойствах.
В процессе реализации интерес детей к теме проекта способствовал развитию связной речи детей, обогатил их словарь, способствовал их речевой активности.
В ходе проекта участники были вовлечены в познавательный и творческий процесс и с желанием отображали свои впечатления в продуктивной деятельности: рисовали, занимались аппликацией, лепили, конструировали.
Проект способствовал желанию родителей сотрудничать, помогать в реализации проекта.
