Классный час по теме: �Рациональное питание�
Цель:�Ознакомить учащихся с основными составляющими ЗОЖ и дать понятие рационального питания.
Задачи:
Развивать сознательное отношение к своему здоровью – как норме поведения.
Обучить правилам здорового питания.
Воспитывать правильное отношение к ЗОЖ и к своему здоровью.
Ход мероприятия:
Сегодня мы познакомимся с основными составляющими ЗОЖ и подробно остановимся на правильном питании.
1. Что же такое ЗОЖ и каковы его составляющие?�(Слово учащимся, они высказывают свое мнение)
ЗОЖ – образ жизни человека, его поведения, мышления, привычек, которые обеспечивают определенный уровень здоровья. Индивидуальное здоровье на 50 % зависит от образа жизни.
2. Основные составляющие ЗОЖ: Умеренное и сбалансированное питание, а также
Режим дня.
Двигательная активность.
Закаливание.
Личная гигиена.
Грамотное экологическое поведение.
Психогигиена, умение управлять своими эмоциями.
Сексуальное воспитание.
Отказ от вредных привычек.
Безопасное поведение в социуме, предупреждение травматизма и отравлений.
Сознательное и ответственное отношение к своему здоровью должно стать нормой жизни и поведения каждого из нас.
3. Важная составляющая ЗОЖ – питание.
Питание, которое обеспечивает полноценное развитие, называется�рациональным. (от латинского – расчет, мера, разумный, обоснованный). Известный русский писатель Л. Писарев подметил: “Измени пищу человека, и человек мало – помалу изменится”. Здоровье человека во многом определяется количеством и качеством пищи, режимом питания. Здоровое питание – важнейшее условие долголетия. Самый главный источник болезней – неправильное питание. Больным людям рекомендован определенный режим питании –“стол”. Наука о питании уходит в глубину веков. Важные положения о рациональном питании можно встретить в трудах Гиппократа, Галена, Авиценны и др. ученых.
4. Перечень болезней, связанных с питанием
Ишемическая болезнь сердца.
Острый инфаркт.
Гипертоническая болезнь.
Сахарный диабет.
Желчнокаменная болезнь.
Аллергия.
Болезнь суставов….
Болезнь – лишь способ, с помощью которого природа показывает человеку, что он переполнен токсинами. Обычно люди не задумываются над подбором пищи, руководствуются единственным требованиям – повкуснее. А всегда ли полезно, то что повкуснее?
5. Очень важен состав пищи
Ещё в 1897 году русский академик И. Павлов установил, что на разную пищу образуется желудочный сок разного состава, разной переваривающей силой, и если этим пренебрегать, интоксикация организма. В результате возникают заболевания ЖКТ, которые сопровождаются сердечными, психическими, нервными заболеваниями. Русский ученый И. Мечников не напрасно говорил своим ученикам: “Смерть всегда гнездится в кишечнике”.
6. Просмотр видеоуроков
Здоровый образ жизни. Правильное�питание – видеоурок
Здоровое питание серия 5 -
7. Рассмотрим правила здорового питания:
Первое правило:�белки, жиры и углеводы употреблять в разное время (таблица на экране)
Рекомендуется употреблять пищу, состоящую на 15 -20% из белков, на 20 -30% из жиров, на 50- 55%из углеводов, содержащихся в овощах, фруктах, злаках, орехах.
Второе правило�(режим питания)
Пища плохо усваивается (нельзя принимать):
Когда нет чувства голода.
При сильной усталости.
При болезни.
При отрицательных эмоциях, беспокойстве и гневе, ревности.
Перед начало тяжёлой физической работой.
При перегреве и сильном ознобе.
Когда торопитесь.
Перед тем как сесть за руль. (В Англии водителям предписывается 15 минутный перерыв после обеда).
Третье правило.�Нельзя ни какую пищу запивать. Есть сладкое после еды, так как наступает блокировка пищеварения и начинается процесс брожения. Следуя этому правилу, вы избавите себя от гастрита.
Рассмотрим необходимые понятия:
Культура питания – это соотношение количества и калорийности энергетическим затратам и физиологическим потребностям вашего организма. Чем больше мы отдаем сил в виде умственной или физической нагрузки, тем больше должны получать колорий.
Здоровое питание – это ограничение жиров и соли, увеличение в рационе фруктов, круп, изделий из муки грубого помола, бобовых, нежирные молочные продукты, рыбу, постное мясо.
8. Основные принципы рационального питания:
Умеренность.
Сбалансированность.
Четырехразовый приём пищи.
Разнообразие.
Биологическая полноценность.
Мы познакомились с важной составляющей ЗОЖ – рациональным питанием.
Практическое задание. Итоговый тест покажет: “Правильно ли ты питаешься?”
Необходимо выбрать один вариант ответа
1. Как часто в течение дня вы питаетесь?
А) 3 раза и более; Б) 2 раза; В) 1 раз.
2. Всегда ли вы завтракаете?
А) всегда; Б) не всегда; В) никогда.
3. Из чего состоит ваш завтрак?
А) каша, чай; Б) мясное блюдо и чай; В) чай.
4. Часто ли вы перекусываете между завтраком и обедом, обедом и ужином?
А) никогда; Б) 2 раза в день; В) 3 раза.
5. Как часто вы едите овощи, фрукты, салаты?
А) 3 раза в день; Б) 1 – 2 раза в день; В) 2 – 3 раза в неделю;
6. Как часто вы едите жареную пищу?
А) 1 раз в неделю; Б) 3 – 4 раза в неделю; В) каждый день.
7. Как часто вы едите выпечку?
А) 1 раз в неделю; Б) 3 – 4 раза в неделю; В) каждый день.
8. Что вы намазываете на хлеб?
А) только масло; Б) масло с маргарином; В) маргарин.
9.Сколько раз в неделю вы едите рыбу?
А) 3 – 4 раза; Б) 1 – 2 раза; В) 1 раз.
10. Как часто вы едите хлеб?
А) меньше 3 дней в неделю; Б) от 3 до 6 дней в неделю; В) за каждой едой.
11. Сколько чашек чая и кофе выпиваете за день?
А) 1 – 2 ; Б) от 3 до 5; В) 6 и более.
12. Прежде чем есть первое блюдо с мясом, вы:
А) убираете из тарелки весь жир; Б) уберёте часть жира; В) оставите весь жир.
Подсчёт баллов:��“А” – 2 балла, “Б” – 1 балл, “В” – 0 баллов.
Ключ к тесту:0 – 13 баллов – есть опасность; 14 – 18 баллов – следует улучшить качество питания; – 24 хороший режим и качество питания.
Рефлексия: Ещё раз проанализируйте ваше питание. Заботиться о своём здоровье нужно уже сейчас.
2 июня в России - Днем здорового питания и отказа от излишества в еде
В День здорового питания
Хочу всем сердцем пожелать,
Чтобы имели вы желание
Намного здоровее стать!
Чтоб реже посещать врачей,
Побольше кушать нужно фруктов,
А также каш и овощей,
Супов, пюре, морепродуктов!
Воды немало нужно пить,
А также важно, непременно,
Фаст-фуд различный исключить,
Забыть про чипсы и пельмени!
Желаю, чтобы пища ваша
Была полезною для вас,
Чтоб только здоровей и краше
Вы становились каждый час!