"Питание и здоровье"


Скачать публикацию
Язык издания: русский
Периодичность: ежедневно
Вид издания: сборник
Версия издания: электронное сетевое
Публикация: "Питание и здоровье"
Автор: Газизова Анна Михайловна

Питание и здоровье.Возраст детей – 6 – 7 лет.Длительность проекта – 2 месяца.Воспитатели: Газизова Анна Михайловна Малова Ася АлександровнаЦель проекта: Создание условий для развития интереса к своему организму и формирование правильного отношения к своему здоровью.Задачи:- Прививать элементарные умения детей дошкольного возраста следить за своим здоровьем, соблюдать правила гигиены;- Формировать представления о состоянии собственного тела и функционировании человеческого организма; - Расширять и систематизировать знания детей об основных частях тела человека;- Расширять знания дошкольников о питании, закаливании, режиме дня, культурно-гигиенических навыках; - Развивать интерес к экспериментированию, самонаблюдению; - Воспитывать потребность в здоровом образе жизни; любовь и бережное отношение к своему телу. 1 этап – выбор темы. В настоящее время в нашем городе особую тревогу вызывает ухудшение здоровья детей, а ведь от здоровья наших детей зависит будущее России.     В ноябре 2021 года многие дети нашей группы заболели ОРВИ. Некоторые факторы, которые агрессивно воздействуют на здоровье дошкольника: экологические проблемы, различные отрицательные бытовые факторы, химические добавки в продукты питания, некачественная вода, накапливающееся раздражение в обществе, связанное с неудовлетворительным экономическим положением.     Учитывая сложившуюся ситуацию, мы решили, что необходимо принять меры по улучшению и охране здоровья наших детей.     Актуальность проекта: Тема здоровья детей сегодня волнует всех. Здоровье человека закладывается именно в детстве. Организм ребенка очень пластичен, чувствительный к воздействиям внешней среды, чем организм взрослого человека, и от того каковы эти воздействия - благоприятные или нет зависит, как сложится его здоровье.     От здоровья зависит духовная жизнь детей, мировоззрение, умственное развитие, прочность знаний. Поэтому нужно создать все условия для успешного усвоения культурно-гигиенических навыков и навыков здорового образа жизни у детей дошкольного возраста.     Проект направлен на воспитание культурно-гигиенических навыков, развитие представлений о физическом «Я» - строении и функции человеческого тела; чувства ответственности за сохранение и укрепление своего здоровья, формирование убеждений и привычек здорового образа жизни.     Само понятие «здоровье» всегда рассматривалось как полное физическое, психическое и социальное благополучие, как гармоничное состояние организма, которое позволяет человеку быть активным в своей жизни, добиваться успехов в различной деятельности. Для достижения гармонии человека с природой и с самим собой необходимо учиться заботиться о своём здоровье с детства, сохранять его, укреплять, приобщаться к здоровому образу жизни. Наметили направления темы «Тело человека» используя метод 3-х вопросов.2 этап – сбор информацииСовместно с детьми мы определили возможные источники информации:
  • Экскурсии (магазин, аптека, в медицинский кабинет, в больницу);
  • В учебнике;
  • Различные энциклопедии;
  • Интернет;
  • Просмотр видеофильма.
  • Используемая литература:
  • Лукьянов М.О.: «Моя первая книга о человеке».
  • Чайка Е.С.: «Моя первая энциклопедия».
  • «Большая энциклопедия знаний», М.И. Антинина, А.С. Белова.
  • «Тело человека», Ольга Петровская.
  • «Тело человека», перевод с англ. И.В. Травиной.
  • В ходе сбора информации возникли дополнительные вопросы:
  • Зачем люди спят;
  • Почему происходит смена зубов;
  • Что такое органы чувств;
  • Откуда берутся дети;
  • Почему мы болеем;
  • Какие правила надо соблюдать, чтобы быть здоровым.
  • Почему мы хотим пить?
  • 3 этап – возможные тематические проекты 4 этап«Реализация проектов»Организация деятельности в центрах активности.Центр искусстваобразовательная область «Художественно-эстетическое»
  • Рисование лицо человека красками.
  • Пластинография «ухо человека», «нос человека»
  • Пластинография «Спирохета» + посыпаем рисом».
  • «Глаз человека».
  • «Портрет мамы».
  • Аппликация из геометрических фигур человека.
  • Пластинография «рот человека».
  • Обрывная аппликация «Губы» из цветной бумаги.
  • Рисование «Сердца» по иллюстрации цветными карандашами.
  • Обрывная аппликация «Язык человека» +раскрашивание».
  • Аппликация: «Глаз человека».
  • Аппликация с крупами «Цвет кожи».
  • Обрывная аппликация из салфеток «Легкие человека».
  • Рисование «Почки» человека по иллюстрации цветными карандашами.
  • «Внутренние органы человека - пищеварение», «выделительная система» - почки, мочевой пузырь.
  • «Кровеносная система» рисование цветными карандашами.
  • Рисование цветными карандаши внутренние органы человека.
  • Аппликация «Волосы» из бумаги.
  • «Скелет» человека и бумаги.
  • Рисование «кисть» человека».
  • Пластинография «Головной мозг».
  • Аппликация «печень» человека.
  • Рисование кости человека по шаблону.
  • «Моя семья».
  • «Нарисуй свое лицо».
  • «Нарисуй все части тела».
  • Нарисовать полезные продукты.
  • Рисование человека цветными карандашами.
  • «Нарисуй, какие ты знаешь лекарства» - простым карандашом.
  • Рисование фруктов, овощей и ягод по фотографиям.
  • Лепка из пластилина «Овощи» и «Фрукты» на блюде.
  • «Лук и чеснок – средство защиты».
  • Центр сюжетно-ролевой игры – образовательная область «Социально-коммуникативная» Внесение атрибутов: флакончики, коробочки от лекарств, бланки, ручки, белый халат и т.д.
  • Магазин «Овощи-Фрукты».
  • «Продукты».
  • «Фруктовое кафе»
  • Магазин «Бытовая химия»
  • «Кормление куклы».
  • «На приеме у стоматолога».
  • «На приеме у офтальмолога».
  • «На приеме у лора».
  • «На приеме у врача-педиатра».
  • «Айболит в гостях у детей».
  • «Скорая помощь».
  • Экскурсия (на автобусе) в лес за лекарственными травами и плодами.
  • «Кукла заболела».
  • «Фармацевт и покупатель».
  • «Измеряем температуру» перед входом.
  • «В регистратуре».
  • «Узи кабинет».
  • «Лаборатория».
  • «Экскурсия в медицинский кабинет»
  • «Экскурсия в аптеку».
  • Центр «Литературный»образовательная область «Социально-коммуникативное», «Познавательное», «Художественно-эстетическое», «Речевое».
  • Составление сказок.
  • Составление загадок о частях тела.
  • Рассматривание иллюстраций, альбомов, энциклопедий.
  • Разгадывание кроссвордов.
  • Обведи слова по точкам.
  • Составляем по цифрам предложения.
  • Работа по слоговичку.
  • Пишем названия пальцев на руке.
  • Выложи слова по образцу.
  • Раскрась все буквы красным цветом, а цифры – синим, прочти что получилось.
  • Расшифровать закодированное по цифрам слово.
  • Расшифруй ребус.
  • Разгадай слова, зашифрованное в гусеничке.
  • Из букв составить слова по образцу.
  • Центр «Манипулятивный»Образовательная область «Познавательное», «Речевое»
  • «Вредно-полезно».
  • «Что сначало - что потом».
  • «Найди лишнее?»
  • «Найди полезные продукты»
  • Домино «Фрукты».
  • «Разрезные картинки «человек».
  • Из геометрических фигур выложить слова по цвету.
  • Из счетных палочек выложить слова по образцу.
  • Выкладывание ухо из мозаики.
  • «Выложи из геометрических фигур тело человека, лицо».
  • «Выложи из палочек рот человека».
  • Заштрихуй луковицу –слева-направо, вверх-вниз.
  • Выбери и наклей полезные продукты, в которых живут полезные микробы.
  • Выкладывание из мозаики бактерии «Спирохета».
  • «Найди среди картинок полезные и вредные микробы».
  • Составь фигуру человека (деревянный конструктор).
  • Сериационный ряд от маленького до большого зуба.
  • Строительный центробразовательная область «Познавательное», «Социально-коммуникативное», «Физическое», «Речевое»
  • Из кубиков выложи фигуру человека.
  • Строительство машины скорой помощи.
  • Строительство человека из конструктора по собственному замыслу.
  • Выкладывание глаза по образцу из пластмассового конструктора.
  • Выкладывание слово язык по образцу из деревянного конструктора.
  • Выкладывание из пластмассовых кубиков по образцу слова нога, рука.
  • Выкладывание из крупного строительного материала «Глаз».
  • Выкладывание из мягких блоков «Скорую помощь».
  • Строительство из конструктора «Поликлинику».
  • Строительство из деревянного конструктора «Аптека».
  • Центр «Наука»Образовательная область «Познавательная», «Социально-коммуникативное», «Речевое»
  • Рассматривание глаза через лупу, зарисовка.
  • «Волшебная лупа» - глаз, рассматривание иллюстрации «Сердце».
  • Измерь свой рост.
  • Измерить свой вес.
  • Рассматривание кожи через лупу, зарисовка.
  • Узнай запах с закрытыми глазами.
  • Измерь длину человеческого глаза у взрослого и у ребенка, запиши и сравни.
  • Измерь длину кисти руки у взрослого и у ребенка, запиши и сравни.
  • «Волшебная лупа» - нос. (соль)
  • Рассматривание каплю воды под микроскопом и зарисовываем.
  • Эксперимент с легкими – надуваем воздушный шар, что происходит; эксперимент с сердцем – приседаем, считаем удары сердца.
  • Измерить длину волос.
  • Измерить окружность головы.
  • Рассмотреть волосы через лупу.
  • Опыт: сколько вдохов делает ребенок за одну минуту, используя секундомер, посчитать и записать.
  • Опыт с трубочкой и воздушным шариком, наливаем воду в шарик и выпускаем через трубочку.
  • Проводим эксперимент с сердцебиением, считаем количество ударов, до и после нагрузки.
  • Рассматривание настоящих таблеток, эксперимент со способами их применения (опустить, растворить в воде, растолочь).
  • Опыт с краской. Сдача анализ крови.
  • 5 этап«Презентация проектов».Презентация проектов детей проходила в виде:
  • Выставка рисунков (для родителей).
  • Книга «Вредные и полезные микробы».
  • Плакат.
  • Родителям было предложено ввести в ежедневный рацион питания «Бифилин - М».
  • Изготовили книгу рецептов разных блюд.
  • Работа с родителями
  • Информированность
  • Родители должны знать, что мы делаем с детьми, что изучаем, чем интересуемся. Информация в виде схем оформлялась и вывешивалась в родительском уголке «Наша тема».
  • Добровольность и возможность выбора
  • Каждый родитель имел возможность выбрать форму участия в проекте:
  • Найти информацию в книгах, энциклопедиях
  • Найти информацию в интернете
  • Принести предметы для сюжетно-ролевой игры «Больница».
  • Выполнять домашнее задание в рабочей тетради «Путешествие с Биффи в страну здоровья».
  • Чувство успешности
  • Размещение листов благодарностей в рубрике «Благодарим».Что сделали родители совместно с детьми:
  • Принесли энциклопедии.
  • Нашли информацию в интернете по темам проекта.
  • Выполняли задания в рабочей тетради «Путешествие с Биффи в страну здоровья»
  • Сшили и принесли халат мед. сестры.