Язык издания: русский
Периодичность: ежедневно
Вид издания: сборник
Версия издания: электронное сетевое
Публикация: "Откуда берется соль и сахар?"
Автор: Вечеринская Юлия Тимофеевна
Периодичность: ежедневно
Вид издания: сборник
Версия издания: электронное сетевое
Публикация: "Откуда берется соль и сахар?"
Автор: Вечеринская Юлия Тимофеевна
Занятие по формированию целостной картины мира у детей 4-5 лет (средняя группа) «Откуда берутся соль и сахар?»Цель: формирование познавательно – поисковой активности детей.Задачи:- Способствовать формированию познавательной активности детей на занятии и в непосредственной жизнедеятельности;- Расширять сенсорные эталоны посредством включения вкусовых анализаторов (сладко – солено);- Познакомить детей со способами добычи сахара и соли;- Учить отличать соль от сахара по внешним признакам.Оборудование: Худ. произведение: Энциклопедия для малышей в сказках. Все, что ваш ребенок должен узнать до школы./Елена Ульева. «Откуда берутся соль и сахар?», иллюстрации: сахарный тростник, свекла. Мультфильм «Откуда берется соль» (Телевизор/проектор). Солонка с солью (крупная и мелкая), Сахарница с сахаром.Ход занятияВоспитатель зачитывает произведение Елена Ульева. «Откуда берутся соль и сахар?» и обыгрывает.«Стояли как – то на столе соль и сахар. (Воспитатель сыпет соль и сахар на черный картон)- Привет, братец,- сказала соль.- Какой я тебе братец? – возмутился сахар. Ты соленая, а я сладкая. Ты живешь в солонке (ставит солонку возле соли), а я в сахарнице. (ставит сахарницу).- Ну и что, мы можем подружиться!- Нет, не можем. Вот скажи мне, как ты появилась?- Из соленого озера. Вода высохла, а соль осталась. (воспитатель включает мультфильм «Откуда берется соль?»)- Вот! А меня сделали из сахарной свеклы (Показывает картинку). Свеклу нарезали тонкой стружкой, из нее вытек сок. Лишнюю жидкость выпарили, вот и получился сахар (воспитатель дополняет беседу. – Тоже самое делают и с тростником).И все же соль не успокоилась. Она старалась ближе подвинуться к сахару. Все кончилось тем, что папа, в конце концов, перепутал сахарницу с солонкой и добавил в кофе соль. В результате их поставили на разные полки, и больше разговаривать они уже никак не могли.- Какая смешная ситуация произошла? Почему так получилось?- Правильно, потому что соль и сахар очень похожи между собой. Но все же имеют отличия. Как вы думаете, как отличить соль от сахара? (если дети затрудняются, воспитатель продолжает рассказ).Воспитатель выставляет перед детьми разнос с солью и сахаром.- Посмотрите внимательно, соль имеет более мелкую песчинку, а сахар крупнее. У соли песчинка округлая, а у сахара как кубик. Ну и в заключении, если мы возьмем 2 стакана чистой воды, в один стакан насыпим сахар, то вода будет? (сладкой) Давайте попробуем! (каждому ребенку раздается одноразовая чистая ложечка, с помощью которой пробуют воду.Аналогично происходит со вторым стаканом.- Ребята, а где у нас дома живут соль и сахар? (На кухне), а в чем? (В сахарнице и солонке). Посмотрите на них внимательно и напутайте.- Давайте, вспомним, как добывают соль! (повторение содержания просмотренного мультфильма)- Я вот подумала, а если мы с вами сделаем свое искусственное озеро, в котором мы бы могли добывать соль? Много ли соли нам понадобится?Опытно – экспериментальная деятельность2 емкости заполненные водой. В одну емкость добавляем 2 ст.ложки соли,. Во вторую- 2 пакета. Перемешиваем и оставляем.- В одной емкости мало соли, другой много! Посмотрим, получится ли у нас соленое озеро, в какой емкости мы сможем добыть соль.Итог: в одной из емкостей начали образовываться кристаллы соли, которые мы с детьми собирали и просушивали – добыча соли, была обыграна при помощи паровозика с вагонами.
