Язык издания: русский
Периодичность: ежедневно
Вид издания: сборник
Версия издания: электронное сетевое
Публикация: "От зернышка к хлебу"
Автор: Лепетуха Светлана Николаевна
Периодичность: ежедневно
Вид издания: сборник
Версия издания: электронное сетевое
Публикация: "От зернышка к хлебу"
Автор: Лепетуха Светлана Николаевна
Конспект непрерывной образовательной деятельности по познавательному развитию в подготовительной группеТема: «От зернышка к хлебу»Воспитатель: Лепетуха С.Н.Виды деятельности: игровая, продуктивная, коммуникативная, познавательно-исследовательская, восприятие художественной литературы.ЦЕЛЬ: закреплять знания о хлебе как одном из величайших богатств на земле; названия профессий людей, выращивающих хлеб. Рассказать, как на столах появляется хлеб, какой путь он проходит, прежде чем мы его съедаем. Воспитывать бережное отношение к хлебу, уважение к труду людей, выращивающих хлебМатериал: презентация о хлебе, разные вида хлебобулочных изделий, миска с мукой, тесто, самовар, дощечки, стекиСловарная работа: активизация – тракторист, комбайнер, элеватор, хлебороб, колхозник. Обогащение – трудолюбие, богатство, золотые руки.Индивидуальная работа:Содержание организованной деятельности детейОрганизационный момент «Рос сперва на воле в поле,Летом цвел и колосился,А когда обмолотили,Он в зерно вдруг превратился,Из зерна — в муку и тесто,В магазине занял место».Просмотр презентации с пояснением. -Дети, а вы любите есть хлеб?-Кто знает откуда хлеб берется? Хорошо, но что надо сделать сначала? (вспахать землю).-Чем вспахивают? (трактором с прицепом, с плугом).- Кто работает на тракторе?- Зачем вспахивают землю?- Правильно (показываю иллюстрацию, на которой изображен трактор, вспахивающий землю).«Вышел в поле трактор новыйТарахтит, гремит вдали,Поднимает сильный трактор Глыбы черные земли».- Что люди делают потом?- Чем сеют зерно?- Почему сеют не руками, а сеялками?- Что же вырастает из зерен?- Почему колосья пшеницы называют золотыми?- Что дальше делают люди?- Чем косят пшеницу?- Кто работает на комбайне?- Правильно, дети (Показываю иллюстрацию – комбайн убирает хлеб).«Ветерок гудит бегом За комбайном следом, Пахнет поле пирогом, Пахнет теплым хлебом».- Кто еще помогает убирать зерно с поля?- Куда машины везут зерно?- Кто управляет машиной?- Что с зерном происходит дальше?- После элеватора куда потом отвозят зерно?- Куда поступает мука с мельницы?- Почему муку везут на хлебозавод?- Зачем хлебозаводу нужно столько муки?- Какие хлебные изделия вы знаете?- Ребята, а как можно одним словом назвать людей, выращивающих хлеб?- Правильно, дети, хлеборобы.С тех пор как хлеб появился на русском столе, о нем слагаются песни, сказки, пословицы и поговорки.Хлеб всему голова.Хлеб-всему голова.Пролениться - и хлеба лишиться.
Работай до поту, поешь хлеба в охоту.Будет хлеб - будет и обед.Кто трудиться рад, тот будет хлебом богат.Хлеб с солью не бранится.Хлеб да вода – богатырская еда.- А теперь я загадаю вам загадки: 1. « В поле сеют и растят,Убирают, сыплют в склад И на хлеб идет оноА вокруг его…» (зерно)2. «Золотист он и усатВ ста карманах – сто ребят,Ходит дом ходуномНа столбе золотом». (колос) 3. Рос сперва на воле в поле, Лето цвел и колосился. А когда обмолотился, Он в зерно вдруг превратился Из зерна – в муку и тесто, В магазине занял место… Вырос он под синим небом И пришел на стол он … (хлебом) 4. Было так: в какой-то мигНародился пых, пых, пыхПых пыхтел, пыхтел, пыхтел Пока в печку не селВышел от туда не пых, а чудо,Румяный, блестящий С корочкой хрустящей». (хлеб)Физминутка. «Замесим тесто»Ой, ладошки-ладушки. Мы печём оладушки/хлопки ладонями/Замешиваем тесто, А тесту в миске тесно/имитируют помешивание по кругу/Тесто выпало на стол, Тесто шлёпнулось на пол/присели/Тесто убежало Начинай сначала./лёгкий бег на месте/Восп-ль: А я его догнала….-Ребята, смотрите какое тесто я вам принесла. Сейчас мы с вами поиграем в игру «Пекарня», мы станем маленькими пекарями и напечем разных хлебобулочных изделий для нашего магазинаЛепка из теста хлебобулочных изделий Рефлексия. Вы теперь многое знаете о хлебе, о людях, которые его вырастили. Игра «Узнай профессию»Кто работает на тракторе? (Тракторист.)Кто работает на комбайне? (Комбайнер.)Кто пашет землю? (Пахарь, землепашец.)Кто выращивает хлеб? (Хлебороб.)Кто работает на мельнице? (Мельник.)Кто работает в пекарне? (Пекари)
